2012年火锅产业的十大发展趋势

发布时间：2012-6-26

“小趋势影响大产业”，这句话说的是趋势分析对产业未来发展的重要性。火锅产业作为餐饮业的一个重要类别，未来的发展趋势一方面是与餐饮业的总体发展趋势相吻合的，另一方面，它作为一种特色鲜明的业态，未来的发展也有着区别于... 详细>>

• 2012-6-25国家食药监局和卫生部发布禁止餐饮单位采购贮存使用亚硝酸盐
• 2012-6-4餐饮业上市指引将出台
• 2012-6-4北京禁止中央厨房加工配送三类高风险食品
• 2012-6-4北京餐饮企业将强制安装燃气浓度报警器
• 2012-6-4国家食药局要求进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作
• 2012-5-72012年3月中国餐饮收入零售总额增长13.4%
• 2012-4-9餐馆酒楼的食品安全将实施动态等级管理
• 2012-3-152012餐饮消费十大趋势 中式快餐成消费潮流
• 2012-3-15北京餐饮企业将强制安装燃气浓度报警器
• 2012-3-5生活垃圾管理条例3月1日起实施
• 2012-2-8餐企受罚记录将可在线查询日常检查发现问题等四情形负责人将被约见
• 2012-2-3餐饮店中央厨房禁配刺身
• 2012-1-29宾馆、饭店等公共场所2015年将禁止使用白炽灯
• 2011-12-26餐馆滥用添加剂将上黑名单
• 2011-12-22吃“足秤鱼”不必再为汤水付费
• 2011-12-19《餐饮业卫生规范》开征民意
• 2011-12-2行业协会协助地区政府为属地企业提供服务
• 2011-12-22011年1-10月北京市餐饮业零售额527亿元，增长15.2%
• 2011-11-28北京市发改委将开展餐饮行业以价格行为重点的检查