中关村国际美食节?美食文化进社区系列活动之四--上地社区

发布时间：2007-12-10

12月8日上午，在北京聚宝渔港一层宴会厅举行了上地社区的比赛。海淀区民政局李燕玫副局长、商务局蔡天明副局长、上地街道办事处郭树良副主任、海淀区饮食服务行业协会胡滨会长等参加了本次活动。
参加本次社区百姓厨艺比赛的参赛选手来自上地街道东里第一社区、第二社区和北路一号院社区的10名选手，他们以家庭、以邻里分别结成四个小组，比赛内容：以小组为单位在规定的时间内现场烹制两道拿手特色菜。
作为此次活动的承办单位之一，北京聚宝渔港的厨师长在今天的活动中为在场观众讲授了两道拿手菜的制作方法，面点技师现场为大家进行了“抻面”表演，让现场观众一饱眼福。
作为此次活动承办单位之一的海淀区饮食服务行业协会以这种美食文化进社区的活动形式拉开了2008年第六届中关村国际美食节的序幕，在构建和谐社区、提升百姓生活质量的同时，促进了餐饮企业与消费者之间的沟通。期待着更多的社区、更多的企业和更多的居民广泛参与，使和谐、健康、美好的生活更加丰富多彩。