为全面提升海淀区餐饮行业员工的职业技能水平，提高餐饮企业的核心竞争能力，依据《2012年海淀区促进商业服务业发展支持办法》精神，海淀饮服行业协会在政府资金支持下，面向区属餐饮企业开展的岗位技能培训工作经过紧张的筹备现已全面开班。
此次培训工作自7月份开始动员，8月份完成报名，9月份进行课程设置和各项组织安排，国庆前夕，部分工种的培训班陆续开课，截至10月8日，所有工种均以正式开课。参加本次培训的70余家餐饮企业共900余人分别来自区内国家钻级酒家、特色餐饮企业及阜成路美食街重点餐饮企业的厨师和一线服务人员.培训内容包括餐饮业的烹饪、服务、面点、营养配餐等四大工种，岗位级别分高级技师、技师、高级工等不同职业技能等级。按照不同工种、不同等级，共开设培训班16个，分别有：烹饪班7个，服务6班，面点班1个，营养配餐员班1个，各工种技师高级技师班1个。承担此次培训任务的北京市工贸技师培训学校和北京海意职业技能培训学校均为国家有关部门指定的专业培训机构，且教学经验丰富，师资力量雄厚，已在餐饮业内有了良好口碑。
作为本次培训工作的组织单位海淀饮服协会为了方便学员上课，同时不耽误企业的正常经营，采取了分工种就近上课的培训方式，有的安排在早上7:30至10:30上课，有的则利用企业中午停业时间。近期，协会工作人员还将分别深入每个培训班，了解学员学习情况，掌握培训工作进度，发现问题及时解决。
由于此次培训工作准备工作充分，授课老师专业资深，学员学习热情高涨，从而确保了培训班全面开班后的一切工作进展顺利。近千名学员通过各岗位理论、实操的培训并经考核通过，将可获得国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书。
