2012年海淀区清真餐饮规范店评比工作顺利结束

发布时间：2012-11-19

近日，由海淀区民宗侨办组织，区商委、区卫生监督所和海淀饮服协会、伊斯兰教协会等五部门联合对区内22家申报清真餐饮规范店的企业进行了检查，检查内容包括企业的进货渠道、环境及厨房卫生、少数民族员工比例、清真专用标志和经营许可证是否符合要求；企业设备设施的完好率、菜品价格及服务项目的公开；安全管理及服务质量等七个方面。通过两天的集中检查，烤肉宛饭庄、清香阁健翔桥店、阿西娅苏州街店、燕兰楼海淀店、西部马华庄园等14家企业总分达到90分以上，荣获了2012年海淀区清真餐饮规范店荣誉称号。
在11月16日召开的总结表彰会上，政府各部门针对本次检查存在的问题向到会企业进行了通报并提出要求。近两年来，海淀区的清真餐饮企业有了较快发展，但要进一步规范和提升，各清真餐饮企业还需积极参加政府和协会组织的各类培训，加强员工民族政策法规和食品安全的意识，做到知晓政策法规，重视食品安全，特别是要积极参与到创建全国文明城区的各项活动中来，为海淀区的民族团结进步事业和区域经济的发展做出新贡献。

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