2月23日下午，
海淀区商务委和海淀饮服协会共同召开了“2011•北京国际美食盛典暨第九届中关村国际美食节”的企业动员大会，海淀区近200家餐饮企业的经理、行政总厨300余人到会，听取了今年北京国际美食盛典暨第九届中关村国际美食节的各项活动安排。市商务委市场运行处副处长胡平、区商务委副主任杨琪出席会议并讲话。
2011•北京国际美食盛典暨第九届中关村国际美食节将于4月22日共同在金源新燕莎MALL开幕，作为今年活动新亮点的美食嘉年华活动也将同期举办。本届美食节以“健康美食•品质生活”为主题，通过开展“百家食谱健康菜肴评选”、“魅力海淀，特色美食大搜索”、“爱在2011.美食岁月---
主题婚宴特惠预定”等丰富多彩的美食文化与餐饮促销活动，深度挖掘餐饮业的市场潜力，通过推动节能减排工作的开展，倡导企业的节约化经营；通过搭建行业的交流平台，促进行业的技术创新与合作；美食节的举办将为进一步拉动餐饮消费，促进餐饮经济的发展起到积极的推动作用。
为将整个活动举办得更有特色，更具影响力，区商务委副主任杨琪在动员大会上强调，各企业一定要充分认识办好美食节的重要性，认真组织积极参与，通过美食节活动形成新的消费热点；市商务委副处长胡平在充分肯定餐饮企业为首都经济的发展做出积极贡献的同时，也给企业提出了更高的要求：2011•北京国际美食盛典及美食节的相关活动，要充分显现出现代餐饮的魅力，各项活动不仅要代表首都餐饮的水平，而且要代表全国餐饮的水平，市区商务委，行业协会和企业要举全力，确保美食节活动的良好效果。
由此，2011•北京国际美食盛典暨第九届中关村国际美食节各项筹备工作正式启动。
相关链接：关于举办2011’北京国际美食盛典之第九届中关村国际美食节的通知
