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2019美食进社区活动走进甘家口街道进口社区

发布时间:2019-1-18

       1月17日,由海淀区社会建设工作办公室支持、海淀区商务委指导、海淀饮服协会主办的“汇美味·品健康·悦人生”美食进社区活动走进甘家口街道,来自甘家口街道进口社区的60余名居民参加本次活动。



       本次走进社区的餐饮企业是兴缘斋老北京涮羊肉,餐厅厨师在现场为大家制作了醋溜木须和葱爆羊肉两道清真家常菜。这两道菜品是传统家常菜,好上手,易学习,但要做的出品又好看口味又好吃可不容易。餐厅厨师现场将食材挑选、腌制的方法,火候的掌握、放料的时机及顺序等小窍门一一告诉大家,社区居民在家也能做出星级厨师的标准菜品。


       制作过程中,大厨不断回答大家的现场提问。现场居民积极踊跃参与,有的品尝试吃,有的积极拍照,有的现场提问,有的相互交流心得体会,其乐融融。


       协会通过开展美食进社区活动,让更多的餐饮企业走进社区,走近百姓,宣传企业品牌,了解居民需求,传播饮食文化,促进各民族和谐,丰富社区居民的业余文化生活,同时,送知识上门,送健康到家,社区居民不出社区即享优质服务和健康生活。


    
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