1月17日，由海淀区社会建设工作办公室支持、海淀区商务委指导、海淀饮服协会主办的“汇美味·品健康·悦人生”美食进社区活动走进甘家口街道，来自甘家口街道进口社区的60余名居民参加本次活动。

       本次走进社区的餐饮企业是兴缘斋老北京涮羊肉，餐厅厨师在现场为大家制作了醋溜木须和葱爆羊肉两道清真家常菜。这两道菜品是传统家常菜，好上手，易学习，但要做的出品又好看口味又好吃可不容易。餐厅厨师现场将食材挑选、腌制的方法，火候的掌握、放料的时机及顺序等小窍门一一告诉大家，社区居民在家也能做出星级厨师的标准菜品。

       制作过程中，大厨不断回答大家的现场提问。现场居民积极踊跃参与，有的品尝试吃，有的积极拍照，有的现场提问，有的相互交流心得体会，其乐融融。

       协会通过开展美食进社区活动，让更多的餐饮企业走进社区，走近百姓，宣传企业品牌，了解居民需求，传播饮食文化，促进各民族和谐，丰富社区居民的业余文化生活，同时，送知识上门，送健康到家，社区居民不出社区即享优质服务和健康生活。