12月16日，北京浏阳河大酒楼，海淀区餐饮行业部分酒楼总经理交流研讨会在这里举行。这是由海淀区饮食服务行业协会牵头组织，有来自区内不同风味特色的酒楼总经理和厨师长参加的行业交流活动。此次活动由北京浏阳河大酒楼主办，酒楼姚经建总经理给大家介绍了企业的经营理念，并将近期企业导入“三效”管理后的明显效果与大家共同分享，会后大家参观了酒楼的后厨与库房等。海淀区饮食服务行业协会作为餐饮业的行业组织，拟在促进行业健康发展上致力于推进产品创新、管理创新和健康餐饮等现代化的经营管理理念，并希望通过品牌推广引导企业树立科学的、可持续的发展理念和企业战略，从而能够从容面对外部市场变化，把握市场机遇。举办酒楼总经理交流研讨活动将采取轮流主办定期活动的形式，围绕餐饮行业的热点问题组织大家展开不同主题的研讨，最终达到思想上交流、技术上切磋、信息上分享的活动宗旨。