紧紧围绕北京市“迎奥运微笑服务行动”提出的奥运知识学习、文明礼仪实践、微笑服务传递、实战实训练兵、服务先锋引领的六大行动要求，今年以来，饮服协会在全区餐饮行业中开展了“中关村餐饮奥运礼仪之星”的评选活动。在企业评选推选的基础上，4月2日下午，协会又进行了礼仪之星选拔赛。来自30多家餐饮企业的近40名礼仪小姐，通过奥运知识测试、餐饮礼仪知识测试、服务礼仪形象展示等环节进行了严格筛选。经评委评选商定最终将推选20名优胜者在第六届中关村国际美食节开幕式上亮相。