发布时间:2009-10-20
《食品安全法》出台后,原有餐饮业需要办理的卫生许可证被餐饮服务许可证取代,只有餐饮服务许可证中包含送餐许可项目,才具备送餐资质。
目前市内饭店所具有的卫生行政部门许可,不具备送餐资格,也没有送餐业的经营范围,达到送餐企业的卫生规范和卫生要求,才有条件办理送餐许可,增加送餐业务。
由于新的《食品安全法》取代了原有的《食品卫生法》,出现了执法部门监管环节的交叉和空白领域,目前是调整过渡期间,相关单位正在厘清权责,包括对黑快餐点的执法监督也会进一步明确,实现无缝隙监管。