今明两年或将迎来餐饮ＩＰＯ热潮
发布时间：2009-7-9
在国内企业之前的国内、海外上市热潮中，餐饮企业比例较低，预计在经过一轮创投企业投资热度转向后，今明两年会迎来一波国内餐饮企业ＩＰＯ高峰。
全年仅小肥羊爬板上市
报告显示，2008全年，中国创投市场餐饮行业仅有小肥羊一家在香港证券交易所主板上市，融资金额约合4．89亿元人民币。小肥羊也成为2008年最受宠的餐饮企业。继去年6月上市之后，今年3月又获得百胜餐饮集团4．93亿港元涉及20％股权的投资。
2009年至今，中国创投市场餐饮行业已披露的唯一一起兼并收购案例，也归于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司以5900万元人民币的代价买回旗下八家特许经营店。
而从近四年的统计数据来看，国内仅有6家餐饮类企业在港交所和深交所上市。相比之下，2007年中国餐饮行业ＩＰＯ市场是近几年来最为活跃的，已披露4起案例，其中涉及金额最大的是台湾统一企业香港联交所主板挂牌上市事件，募集金额约合19．94亿元人民币。
“之前，投资界并不热衷于投钱给餐饮行业，原因是该行业需要各方协调的因素太多，投资涉及的问题过于复杂。”有风投人士向记者表示，提出上市的餐饮企业往往是连锁行业中做得比较有特点的，而要做到连锁化、集团化，投资人势必要投入巨额资金。
上市占比仅为0．625％
根据报告显示，在经济形势急剧变化的情况下，国内餐饮业的发展态势依然良好，连续18年保持两位数高速增长，全年零售额达到15404亿元，比2007年同期增幅高出5．3个百分点，成为拉动经济增长的重要力量。
在盈利能力方面，2008年餐饮旅游业、房地产行业和生物医药行业位于所有上市公司前三甲。但另一数据显示，虽然国内餐饮行业收益良好，但各方资金推动行业进入资本市场的力量明显偏弱。截至2008年底，我国上市公司总数达到1600家，沪深两市股票市场总市值已达32．71万亿元。其中，中国餐饮企业上市屈指可数，数量约为10家，占整个上市公司的比例仅为0．625％。
在企业自身看来，餐饮企业没有上市融资，主要是因为企业的各项财务指标无法达到上市融资的要求。从投资角度来看，资本市场过去重视高科技、高成长性产业，对门槛低、科技含量低、劳动力比较密集的餐饮业，风险资本投入热情不高。
危机下投资厚积薄发
2008全年，中国创投市场餐饮行业获得财务投资11．6亿元人民币，相比2007年13．57亿元的投资规模，减少了14．52％。
具体来看，去年国内创投市场餐饮行业获得风险投资1．5亿元人民币，涉及风险投资案例5起，相比2007年3．36亿元人民币的风险投资规模，减少了55．35％。在私募股权投资方面，行业获得私募股权投资10．09亿元人民币，相比2007年10．22亿元人民币的投资规模，减少了1．27％。虽然两方面数据都有所下降，但是总体上来看，隶属于传统行业的餐饮业已经被众多资本“盯”上了。
从去年1月份到今年5月的统计数据显示，包括北京俏江南餐饮有限公司在内的11家国内餐饮企业获得了不同投资机构的财务资金注入。其中，上海一茶一坐餐饮有限公司更是在2007年获得红杉资本等机构1068万美元支持之后，于去年9月再次获得2300万美元的财务投资。
经过一轮投资预热期之后，今明两年将迎来一波国内创投市场餐饮企业ＩＰＯ高峰。包括俏江南、巴贝拉、真功夫等10多家餐饮企业有意在2010—2011年之间拟上市。“不可否认的是，受2008年全球性金融危机影响，中国创投市场餐饮行业拟上市企业都不同程度地推迟了上市时间.
信息来源：上海商报 
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