根据《餐饮企业的等级划分和评定》(GB/T 13391—2009) 国家标准和酒家酒店等级评定委员会的工作安排，从2011年11月开始，协会组织2007年以前评定的国家五钻和四钻级酒家进行了复评工作。经企业申报、提交资料审核和评审组对企业设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、设备设施的维修养护和清洁卫生等方面进行打分，最终海淀区14家国家五钻级和25家四钻级酒家顺利通过了达标审核，并于近日参加了全国酒家等级评定委员会举行的颁牌大会，原国家特级、一级酒家牌匾正式更名为国家五钻和四钻级酒家。