9月23日的中秋小长假刚过，又迎来了一年一度的“十一”黄金周。通过海淀饮服行业协会对部分餐饮企业抽样调查：今年的“十一”黄金周，餐饮市场人气和消费指数不断攀升，行业再显强劲增势。

     根据海淀饮服行业协会在9月30日-10月5日期间的抽样调查结果：区内23家餐饮企业销售额累计为 1275.97万元，同比增长16.89%。人均消费同比增长8.53%，节日期间共接待客人76315人次，与去年同期对比增长9.55 %。今年的节日市场呈现以下特点：

　 1、特色餐饮、品牌餐饮倍受青睐：在节日的家宴和聚会中，老百姓首选的仍是些品牌和特色企业。便宜坊、无名居、顺峰等品牌企业在黄金周期间，推出了实实在在的让利促销活动使得企业收入继续保持了较大幅度的增长。

　 2、婚宴集中，婚宴标准普遍提高：十一期间，婚宴的接待高峰为10月1日、3日、5日三天，在婚宴接待企业中，婚宴收入可达到总营业收入的60％，白家大院、凯瑞食神府、金悦大酒楼等婚宴早在半年前就被预订一空。受原材料涨价因素影响，今年的婚宴标准普遍有所提高，涨幅均在100元-300／桌左右。

　 3、家宴火爆，企业节日不忘促销：黄金周期间家宴、聚会的销售喜人，烤肉宛饭庄节日期间推出了六款家宴套餐供就餐者选择；玉泉路全聚德店针对国庆节推出了从688元/桌-1888元/桌不等的4款优惠套餐；聚宝渔港推出292元/套的“假日海鲜三人套餐”深受消费者青睐。据统计，黄金周期间，餐饮企业接待的家宴与去年同比增长30%左右。