北京市海淀饮服行业协会关于进一步规范春节期间年夜饭市场的倡议

发布时间：2026-2-12

各餐饮企业：
为进一步规范年夜饭市场秩序，营造首都良好节日餐饮消费环境，保障消费者合法权益，让广大市民体验到优质的年夜饭服务。同时，更好地杜绝虚假价格、价质不符、不合理定价、不合规收费等不规范行为，北京市海淀饮服行业协会特发布如下倡议：
一、遵守法规，落实要求
严格落实《价格法》、《明码标价和禁止价格欺诈规定》、《规范促销行为暂行规定》等法律法规，加强价格管控、稳定价格水平，避免出现“天价”年夜饭舆情，维护春节期间市场价格秩序。
二、明码标价，杜绝欺诈
认真落实明码标价规定，不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用，严禁“时令价”、严禁不标价、严禁虚构原价、虚假折扣、低标高结、不履行价格承诺等价格欺诈行为。餐饮企业年夜饭除提供多种形式的套餐，还应提供适合特殊需求的点餐菜单，为广大消费者提供便利，满足不同消费者的需求。
三、严细管理，落实责任
加强价格自律，建立完善内部价格管理机制和纠错机制，及时妥善处理价格纠纷，建立完善消费投诉化解机制，切实履行企业主体责任。
四、诚实守信，依法经营
餐饮企业要树立依法经营，诚实守信，公平竞争意识，通过提升菜品、服务质量、产品技术水平，售后服务等综合竞争优势。
五、细化流程，优质服务
做好服务人员培训工作，优化餐厅服务流程。做好适量点餐提示，做好剩餐打包服务，践行光盘行动。做好老年人群体和特殊人群就餐服务，确保安全就餐。适当布置餐厅环境，营造节日氛围。建议结合节日特点和企业自身情况提供祝福语、新春福字、表演等节日特色服务。
节日期间，市场监管执法部门将依法受理消费者的投诉举报，发现违法问题，将从严从快查处，并向社会公开曝光，期望全区餐饮行业共同努力，维护好北京年夜饭市场。

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