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2022年海淀区清真餐饮规范店入店评检工作圆满结束

发布时间:2022-8-5

         近日,由海淀区民宗侨办组织,区商务局、区市场局和海淀饮服协会等部门联合对区内35家申报清真餐饮规范店的企业进行了检查评审,检查内容包括企业的进货渠道、环境及厨房卫生、少数民族员工比例、清真许可和经营许可证是否符合要求;企业设备设施的完好率、菜品价格及服务项目的公开;安全管理及服务质量等方面。
 
         在检查中发现,通过清真餐饮规范店评选工作,海淀区的清真餐饮企业有了较快发展,同时还存在进一步规范和提升的空间,检查组针对企业在环境和厨房卫生及服务质量等方面存在的问题,提出了整改意见,并督促企业抓紧整改。
 
         检查组强调,各清真餐饮企业要积极参加政府和协会组织的各类培训,加强员工民族政策法规、食品安全、生产安全的意识,做到知晓政策法规,重视食品安全,杜绝生产安全隐患,为海淀区的民族团结进步事业和区域经济的发展做出新贡献。
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