疫情爆发以来，对餐饮行业影响巨大。近三个月，为应对疫情，协会积极组织协调，进行对接区各街镇餐饮需求、提供减租和劳务的法律咨询、开展餐企融资需求的调研、发布市、区政策信息等活动。
      等减租减税，不如积极开拓渠道，自救求生。4月15日，协会组织部分会员单位到超市发连锁总部，沟通进店流程和合作对接，共同探讨餐饮服务业和超市零售业合作的新模式，超市发连锁董事长李燕川参加会议。
      首先，海淀饮服协会会长冯福生介绍了参会的各餐饮企业，介绍了现阶段疫情对于餐饮行业的影响，同时，感谢超市发在疫情期间勇于担当和对于餐饮企业的大力支持。随后，各企业老板分别提出了各自企业的需求，和介绍了各自的主营业务和特色。
      西部马华马总表示，西部马华已和物美、盒马生鲜在开展合作，可以参考开展店中店、现场制售的模式，相对于进驻超市，进行食品安全生产许可证备案审批，流程更快。同时，马总介绍了丝路美食，提供优质丝路食材，希望和超市发进行深入合作。
      金丰餐饮宋总表示，金丰自有食品加工工厂，也有秉承皇家膳食理念，具有食品安全生产许可证的优质产品，可以直接进驻超市售卖。同时，金丰有多年的团餐经验和食堂资源，可以和超市发开展深入合作。
      三样菜侯总表示，三样菜川菜卤味、兔头、精酿啤酒等休闲美食都深受年轻消费者欢迎，既可以现场制售，也可以进驻超市售卖。同时，可以提供火锅、水煮鱼等经典川菜的半成品。
頭壹号尚总表示，頭壹号主要经营北京特色饮食，大油条、面条、大馅包子等主食食品，同时也有精酿啤酒品牌，可以开展合作。頭壹号比同品类餐饮价格稍高，但是口感佳，服务好，有品质感，和超市发的经营定位不谋而合。
      稻香湖景酒店孟总表示，受疫情影响，酒店还没正式营业，四月下旬会逐步开放户外 项目，同时，考虑把中、西餐的主食可以进驻超市渠道，比如特色的馒头、糖饼、豆包等深受海淀区百姓欢迎的食品，以现场制售的形式，结合超市发的生产销售资质，合作开发售卖。
      会上，北京超市发连锁董事长李燕川介绍了超市发的发展历程和经营理念，提出了主食厨房、商品进驻、mini店等多种的合作方式。总经理王增庆希望企业老板们到超市发店里实际体验后，一对一对接需求，既帮助餐企开拓渠道，同时，通过优质的餐饮服务，提升老百姓的生活品质感。超市发领导们现场讨论餐企带来的产品，并表示非常感兴趣。
      最后，协会冯福生会长表示，面对疫情，餐饮企业要携手共渡难关。会后，积极促成餐饮企业和超市连锁的合作，做为样板，推广给其他餐饮企业，同时，再次感谢超市发对于海淀区餐饮企业的关注和支持。