活动现场，余大师为大家介绍了关于包饺子的知识，刘、李两位饺子技师现场展示了双手擀皮、捏五彩饺子等技巧。在村民朋友的要求下，饺子技师们还现场办起了“饺子速成班”，教授柳林村村民包花式饺子。

本次活动中，海淀区、苏家坨镇的领导向村民代表及老党员代表赠送了象征吉祥安康的福字，向柳林村委会赠送了国画作品。文化、科技、卫生三下乡的单位为村民们送来了文化用品、农业科技用品以及卫生保健、科普宣传和普法教育、体育健身方面的图书，让柳林村的百姓们在新春来临至今受到一份“精神大餐”。

仪式结束后，参会嘉宾们来到包饺子区与百姓一同擀面皮，千余名群众欢聚在活动现场一同包饺子、煮饺子，热热闹闹“千人饺子宴”，红红火火团圆过新年！据悉，本次活动共使用面粉约1000多斤，肉800斤，蔬菜1000多斤，饺子近7万个。