4月26日，海淀饮服协会在凯瑞御仙都皇家菜博物馆，举行“庆五一·赏千年美食文化”大型主题美食体验活动。本次活动由海淀区工商联和海淀饮服协会主办，凯瑞御仙都皇家菜博物馆承办。来自海淀区工商届、餐饮企业、媒体代表共计400余人参加。活动由海淀饮服协会会长冯福生主持。

近年来，凯瑞集团以推动“御膳制作技艺”非遗保护和传承工作为己任，积极转型调整，研究市场需求，紧紧抓住节日经济、婚宴经济、百姓经济，突出文化生态特色，着力打造主题餐厅。《御仙都·千年味道》大型主题美食体验剧，就是凯瑞集团着眼国家经济新常态和文化建设、旅游事业发展新需求，策划打造的一台集品、游、玩、赏一体的文化与餐饮契合的项目。该剧以中国皇家膳食历史文化为线索，以游客现场品鉴美食互动体验为主体，分“周秦珍馐遗韵”、“汉唐盛世筵风”、“宋元羊馔当红”、“明清食味巅峰”四幕，融合了美食、表演、文化等多种元素，成为海淀区乃至北京市“文化旅游+餐饮”和“中国文化主题饭店”的名片。

海淀饮服协会会长冯福生表示，协会组织这次美食体验活动，搭建交流平台，各位企业家在品鉴八朝美食、观赏千年皇家御膳宫廷文化的同时，探讨企业转型升级之道，借鉴御仙都餐饮+文化的创新模式，相互交流，相互学习，群策群力，共赢发展，共同推动餐饮业向大众化、品牌化、国际化方向发展，为海淀区经济社会的快速稳定发展贡献餐饮行业应有的力量。

据悉，《御仙都·千年味道》大型主题美食体验剧由凯瑞集团编剧、监制，聘请中国第五代著名导演于敏执导，由凯瑞集团企业员工200余人出演，计划每天每场将有500名游人宾客参与互动，打造成为世界游客感受魅力海淀、文化北京的重要窗口！