昨日，北京餐饮行业拥有众多老字号的全聚德、华天、翔达等几大集团都正式启动预防甲流应急预案，对原料、菜品及就餐场所严格控制，有餐馆开始对顾客进行测温。

几大集团都表示预防应急预案已发到各餐厅，就餐场所每天消毒，并日测员工体温。全聚德则表示，如出现重大疫情，将立即封闭厂区。其亚运村店已开始为入店顾客检测体温。

超市方面，目前大多数都还采取的是对内部员工的防控，暂时还未面向顾客。

文章来源：新京报