新食安法于今年10月1日启用，对原有许多条文进行了实质性修改，针对食品安全问题的处罚力度大大加强。戴科长通过梳理食安法新修订的管理条例和处罚措施，对法律法规进行逐条讲解，向在座的食品经营管理人员详细的解说了新食安法的各项规定措施，并将法律规定和处罚措施相挂钩，讲解清晰易懂、深入浅出，与会人员纷纷表示深受教育和启发。

通过本次培训，饮服协会对新食安法在区餐饮企业进行了进一步推广落实，让餐饮业的管理人员对新食安法有了更加明确的认识，提高了餐饮单位的食品安全经营意识，在日常食品经营管理工作中，认真落实新食安法的各项规定，防止食品安全案件发生,进一步保障海淀区群众的食品安全。