经过两个多月时间的精心筹备，海淀区“2013餐饮管理创新培训班”于10月13日上午正式开班。来自区内70余家餐饮企业的近200名中高层管理者参加了开班仪式。海淀区商务委主任甄蕾到会并为培训班做了动员讲话。
海淀区“2013餐饮管理创新培训班”的举办是针对当前餐饮销售下滑问题，通过对企业中高层管理者的管理创新培训，推动全区中高端餐饮企业转型发展和行业整体管理水平的提升。
本次培训班是在政府资金支持下，海淀饮服行业协会自8月份开始进行项目策划，9月份组织动员，10月份正式开课。共有百余家餐饮企业的近2500人次报名参加了本次培训的相关课程。在培训班的安排上，首先是培训形式灵活多样，集管理理念、实操规范、案例解析和实地考察为一体，“讲授、互动、交流”穿插进行；其次是培训内容非常丰富，除了不同专题的课程讲授，还特别安排了到“北京宴”和“凯瑞御仙都皇家菜博物馆”等高端餐饮转型示范企业进行现场观摩与交流，另外结合海淀区全国文明城区示范区的创建工作，今年的培训还专门安排了服务礼仪标准与职场形象的专题培训。
“2013餐饮管理创新培训班”的举办为当前餐饮企业的转型发展提供了一次专业化的理论与实践的指导，使更多的餐饮企业能够在此次转型发展过程中，把握市场变化，调整经营定位，从而尽快扭转企业经营下滑趋势，顺利实现转型升级。
