5月18日上午，一场别开生面的驻华外国友人厨艺大赛在中关村学院如期举办。本次活动作为2013中关村国际美食节的重要活动之一，由中国国际友好文化节组委会、北京市海淀饮服行业协会共同主办，中关村学院承办。活动以“加强国际文化交流， 倡导健康美食 ”为宗旨，外国朋友通过亲身实践学习中国的烹饪文化和亲手制作中华美食，并进行参赛，以向世界展示中国美食的风采，从而促进中西饮食文化的交融。中国国际友好文化节组委会秘书长催永安，越南使馆阮文春、市教委职成处邵和平处长、区商务委员会主任甄蕾、海淀饮服行业协会会长胡滨、中关村学院院长潘四发等领导出席并观看了比赛。
本次大赛共有10组选手，分两轮进行。由驻华使馆推选出的来自俄罗斯、乌兹别克斯坦、乌克兰、赞比亚、韩国、古巴、阿联酋等国家的参赛选手同台竞技，一展中国厨艺。参赛内容分为包饺子比赛和自制一道具有中国风味特色的拿手热菜，每组赛时45分钟。由专家评委和大众评委打分评审后，决出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，最佳创意奖2名，最佳美味奖2名。
大赛开始后，首先由“京城第一巧主妇”之称的韩姐指导选手包饺子，选手们兴致勃勃，小组配合默契，忙得热火朝天。他们包饺子动作自如，像模像样；在自选菜比赛中，韩国选手的西红柿炒鸡蛋、乌兹别克斯坦选手自制的炒饭沙拉、加蓬选手的创意汤都受到了评委的好评和称赞，最后，俄罗斯的莎必娜小姐以包饺子及土豆沙拉总分第一的成绩获得大赛一等奖。参赛选手分别获得了由北京二十一响礼炮酒销售公司、中粮美裕有机谷物制品（北京）有限公司和黑龙江农垦龙王食品有限责任公司等单位提供的赞助奖品。
饮食文化历来是世界各国优秀文化的重要组成部分，通过饮食文化的交流以促进友谊和发展。我们欣喜地看到：赛场上制作的成品菜在选料和刀工上不失水准，最重要的是突出了绿色养生主题。场下来自北语速成学院的留学生、社区居民以及美食爱好者们不断为参赛选手叫好助阵，台上台下热情互动，国际交流气氛浓郁，不仅丰富了使节的业余生活，深入体验了中国饮食文化，同时也体现了中关村国际美食节——促进中华美食更广泛地走向世界的美好愿望。
