为普及健康饮食理念,促进现代饮食文化与老百姓生活情趣的有机结合,作为第10届中关村国际美食节的活动之一的“家庭面点厨艺大赛”5月15日在海淀区文明市民学校举行。
在5月15日的比赛现场,10余名“家庭巧妇”身穿绿色围裙、手持擀面杖“全副武装”轮番上场,每位选手在“跟专家学厨艺” 完成了指定的参赛项目后,又纷纷拿出各自绝活儿,完成了精心准备的自选作品,对于面点制作的技巧,怎样才能吃出健康,这些“家庭巧妇”们还能津津乐道地说出自己的一套“厨艺经”。
本次大赛自5月15日开始至5月18日结束,参赛选手来自海淀区29个街道的社区家庭和北京文艺广播的热心听众,他们将通过“寻常百姓生活”的VCR展示、“我的一家人”真情告白、“跟专家学厨艺”、“我的厨艺展示“以及”才艺表演”等环节,经过七场初赛和一场决赛,最终决出本次大赛的优胜者。大赛组委会请来京城美食达人“韩姐”作为本次大赛的评委,更加提升了美食节的社会影响力。
中关村国际美食节紧紧抓住“健康饮食”的主旋律,通过举办“家庭面点厨艺大赛”等活动,吸引广大市民的积极参与,使得美食节更加贴近百姓生活。


