2024年春节假期，海淀饮服协会对海淀区餐饮消费数据进行了统计分析，接受调查的35家餐厅在8天假期，实现营业收入3205.2522万元，较上年增长18.5%；接待人数129545人，较上年增长17%。区内8家商场购物中心，春节期间实现餐饮收入6193.2559万元，较上年增长59.31%；接待人次695559人，较上年上年增长58.67%。
         今年春节期间海淀区的餐饮市场呈现出以下几个特点：
         一、年夜饭堂食“一厢难求”。接受监测的35家餐饮企业年夜饭总计预订6964桌，多家品牌餐饮企业的包间早在腊月初就预定完毕，临到年根的年夜饭可谓是“一厢难求”。接待年夜饭的企业，年夜饭销售普遍好于去年同期。
         二、预制年夜饭和外带半成品年夜饭套餐销售火热。全聚德、西部马华、旺顺阁、肆月河豚等餐饮企业推出的预制年夜饭套餐销售火爆。全聚德清华园店、峨眉酒家、晋阳饭庄、嘉苑饭店凭海居餐厅、京华烟云、湖北大厦、客堂、詹记、西贝、友谊宾馆聚祥园餐厅、聚宝渔港等餐饮推出了年夜饭外带4--10人礼盒和盆菜、全家福等适应春节餐饮市场的半成品礼盒。
         三、行业促销活动推动了春节餐饮消费的增长 。2024年春节前夕，面对持续火爆的餐饮消费市场，特别是以年夜饭为主题的餐饮宴席需求激增，为全面做好市场供应，保障春节优质服务，海淀饮服协会举办了覆盖春节假期的云尚年夜饭、第六届俄罗斯美食节和龙徽1910文创园新春游园会活动，推出了三期海淀区年夜饭美食地图和九期海淀区商场购物中心美食地图等促销活动，让消费者得到真正实惠的同时，也带动了海淀区餐饮企业的销售。
         四、购物中心餐饮较元旦假期出现较大增长。商场购物中心能够实现吃喝玩乐游娱购一站式满足，适应各种人群消费。接受统计的购物中心餐饮的销售额和客流量，环比约实现了3倍的增长。

         五、餐饮企业普遍开展了节前检查，确保春节餐饮市场稳定有序。海淀饮服协会在春节前夕连续发出《关于春节假期品质服务倡议》和《关于进一步规范春节期间年夜饭市场的倡议》，提醒提示餐饮企业严格落实食品安全主体责任，做到依法合规、安全操作、诚信经营、反对浪费，以饱满的精神风貌、热忱的服务、诚信放心的美食，营造喜庆祥和、文明健康的过年氛围。