近日，位于凤凰岭的车耳营村委会的会议室里灯火通明，受海淀区饮食服务行业协会委托，北京海意饮食培训学校的老师正在为这里的村民讲授烹饪技术与餐饮服务管理知识。
        根据村民的实际需求，厨艺班开设了职业道德、餐饮服务管理、烹饪技术等实用课程， 来自徐各庄、管家岭等临近村的共70余名人参与培训的热情很高。眼下正是冬去春来的季节，厨艺培训班的举办不但满足了广大村民对提高农家饭菜质量的需求，而且进一步夯实了做好餐饮服务接待工作的基础。