7月7日，由海淀区商务委支持、海淀饮服协会主办、田村路街道社区服务中心和丹江渔村承办的第14届中关村国际美食节“丹江美食进社区” 活动走进海淀区田村路街道，与社区百姓一起“品天然美食，话健康生活”，有来自田村路不同社区的100余名居民参加本次活动。

       本次走进社区的餐饮企业丹江渔村，是一家来自湖北丹江口市、落户海淀的餐饮企业。丹江口作为南水北调中线工程的核心水源地，与北京市海淀区因水结缘，于2012年缔结为友好市区。丹江口的优质无公害农副产品随南水北调的江水一同进京，实现了农业产业的互补和区域文化的交流。美食节组委会组织开展“丹江美食进社区”活动，面向社区百姓，将丹江口水库水产品的制作方法教给消费者，将丹江口绿色无公害的农副产品推介给消费者，使广大消费者学做菜、享品质生活。

江渔村总经理关丽君讲解丹江渔村的发展和特色菜品。

厨师长讲解展示丹江翘嘴鲌鱼的特点和烹饪技巧，现场准备了清蒸、泡椒、酱香三种口味，满足社区居民的不同口味需求。

丹江渔村还演示了独家秘制火烧馍和鳙鱼汤的制作技巧。

现场居民积极踊跃参与，有的品尝试吃，有的积极拍照，有的现场提问，有的相互交流心得体会，还有的拿随身带的小本记下烹饪窍门，现场十分火爆。

居民现场品尝丹江渔村特色菜品

现场介绍武当山矿泉水、葛根粉、丹江桔灰蛋、武当山红薯粉等丹江口当地绿色食材。

最后有奖问答环节，居民参与踊跃，认真听讲并答对问题的居民，当场就有不同的奖品领取。整个活动现场气氛热烈，一片笑语欢声。

美食节通过开展美食进社区活动，让更多的餐饮企业走进社区，走近百姓，宣传企业品牌，了解居民需求，传播饮食文化，倡导健康生活，丰富社区居民的业余文化生活，同时，送知识上门，送健康到家，社区居民不出小区即享优质食材和健康生活的品质服务。