2021年五一假期期间，海淀饮服协会对海淀区餐饮消费市场进行了统计分析，接受统计的36家社会餐厅，实现营业收入1514.67万元，比2020年增长114%（2020年正常营业的餐饮进行对比），比2019年增长36.1%；接待人数84175人，比2020年增长101.5%，比2019年增长21.9%。区内7家商场购物中心，五一期间实现餐饮销售收入3320.63万元，比2020年增长132.06%，比2019年增长37.68%；接待人次31.27万人，比2020年增长129%，比2019年增长52.04%。

2021年五一期间海淀区的餐饮市场呈现出以下几个特点：

       一、餐饮已经走出疫情的影响，按照平稳有序的速度正在稳步增长。2021年社会餐饮的消费额和接待人数，较2019年增长分别为36.1%和21.9%，商场购物中心餐饮的消费额和接待人数分别比2019年增长37.68%和52.04%。说明餐饮市场不仅恢复并达到疫情之前2019年的销售数据和接待人次，而且相较2019年属于有序增长。
       二、婚宴、家宴仍是五一假期餐饮消费的主角。五一期间，36家社会餐饮共接待婚宴647桌，家宴6842桌。婚宴比2019年增长182.5%。相较2020年，疫情防控政策不允许餐饮接待婚宴等聚集性消费，婚宴市场在2021年进入集中爆发。其中，品牌餐饮企业的婚宴和家宴更受消费者青睐。有9家餐饮企业接待家宴都超过100桌，最多的达到1300多桌，其中潇湘府、九十九顶毡房、四季御园、三样菜、壹零捌道等5家餐饮企业接待家宴都在500桌以上。

       三、购物中心餐饮以家庭消费为主，实现较大增长。商场购物中心能够实现吃喝玩乐游娱购一站式满足，适应各种人群，尤其是今年是疫情进入常态化防控的第一个五一小长假，多功能的购物中心成为五一在京消费首选。7家购物中心中，有5家商场的餐饮销售收入比2020年实现了1倍以上的增长。4家较2019年实现30%以上的增长。8家商场购物中心接待的到店用餐人数更是比2019年增长了52.04%之多。