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北京市卫生局日前发布的《关于加强中央厨房餐饮服务许可审查工作的通知》,该通知1月28日正式实施。其中规定,中央厨房餐饮服务提供者禁止加工配送酸奶喝生食水产品等高风险食品。 中央厨房是指由餐饮连锁企业建立的,具... 详细>>