2014年10月28日，位于海淀区阜成路，“三样菜”阜成路店和“老街火锅”旗舰店正式开业。
提到京城中端餐饮的佼佼者，就不得不提火爆京城的“三样菜”和“老街火锅”，在食客心中这是一家值得一来再来的特色川菜名店，在餐饮界看来这是一家生意火爆、值得尊敬的同行。
“三样菜”和“老街火锅”始终秉持“民间味 传天下”的宗旨，让百姓以贴心的价格，享受高质量的餐饮服务。不仅满足了食客对菜品口味、安全、健康的多重要求，同时可以享受到舒适、时尚的就餐环境，让食客更安心、更贴心。
作为重庆江湖菜的代表，以独到的口味彰显着自己火辣的性格，为追求个性饮食快感的年轻时尚人群提供了最佳的选择。这所谓的江湖菜，原本是巴山蜀水之间靠码头寻生计、混江湖的人们常吃的菜，演变至今，最麻辣鲜香的三样菜品保留下来，便是干烧鳝鱼、口福泥鳅和原味水煮美蛙。越来越多的年轻群体到“三样菜”和“老街火锅”体验着传统口味和时尚潮流碰撞的全新味觉大餐。敢说不识川菜真滋味，只缘未尝三样菜。
无拘无束的就餐体验，让食客感受着火热的江湖豪情。这里没有酒杯，只有酒碗，没有拘束，只有畅快。打造的是一个聚会的圣地，时尚的环境及畅快的氛围都体现着“三样菜”和“老街火锅”对食客就餐体验的关心，置身于这样的环境中，和朋友们围坐一桌，嗅着面前麻辣鲜香的菜品，顿时有一种敞开胸怀、端起酒碗的欲望，吃一大口菜，送一碗酒下肚，你会觉得所有烦恼都是浮云，心情自然就豪爽起来。
“三样菜”阜成路店和“老街火锅”旗舰店于阜成路火辣开业，使海淀区又增加了一处商务宴请、亲朋聚会、结婚喜宴的好场所，也是阜成路餐饮一条街转型的良好开端和典型，必将对活跃海淀餐饮市场、刺激餐饮消费起到积极的促进作用。
