便宜坊集团明确2011年重点工作项目
2011年作为便宜坊集团第二个五年（2011年-2015年）规划的开局之年，集团确定了年度十二项重点工作。
1月4日，集团召开党政联席会议，集团董事长王振淮布置十二项重点工作：一是关于确定集团所辖各品牌发展定位的问题；二是关于坚持连锁经营标准化的问题；三是关于全力建设便宜坊鲜鱼口旗舰店的问题；四是关于细化研究人才管理与储备的问题；五是关于实现菜品标准化管理的问题；六是关于落实服务标准化管理的问题；七是关于加大检核力度的问题；八是关于推进菜品结构调整的问题；九是关于加强人工成本合理使用的问题；十是关于解决预算准确性与真实性的问题；十一是关于确定集团二五计划与发展战略的问题；十二是关于确保安全与稳定的问题。
1月7日，集团预算分析会，集团党委书记总经理刘东亮传达了十二项工作内容，同时，为了形成思想上的共识、措施上的一致、行动上的统一，以保证目标最终实现，对全体党员干部提出四点要求。一是把握重点，统筹兼顾：平稳、有序、高效的开展工作；二是把握机会，相互补台：在工作中做到负责、领责、担责，坚持作风建设，创先争优；三是把握节奏，强化沟通：实现工作的渐进发展，提升效率、降低成本；四是把握方法，减少失误：在工作中坚持学习，持续调研，准确决策。切实做到：“真”，品德求真；“实”，责任务实；“细”，态度精细；“做”，执行到位。
在新班子的领导下，集团全体员工将抓住新东城建设的大好机遇，经过第二个五年的建设，将集团推向一个发展新台阶，兑现便宜坊人的承诺：振兴中华老字号，创造精品便宜坊。
