民俗特色餐饮，自主创新发展
东升乡马坊村永泰生态园内有这样一个地方，在那里人们能感受到浓厚的民族风情，品尝到香浓的奶茶和手把肉，学习到草原游牧的文化，它就是北京西贝餐饮有限公司进行自主创新后推出的民族特色餐饮---“西贝.九十九顶毡房”。
九十九顶毡房位于海淀区永泰庄，占地面积30亩，距亚运村、奥运村、鸟巢、水立方约8公里。走进“西贝.九十九顶毡房”，您会发现它不像其它的餐厅，或是在写字楼中独立的一间，或是自成一楼，它完全就是开放式的建筑，空旷的“草原”上遍布了大大小小的毡房，让人有置身于蒙古浩瀚世界的感觉；进到毡房内部，您一定又会被其中的布局和陈列所吸引，这里有充满了蒙古特色的器具：哈达、图腾、成吉思汗、马鞍......在这里，能让您完全忘记都市的喧嚣和浮躁，全身心放松的融入到蒙古文化中，感受蒙古的文化和美食。“九十九顶毡房”自今年10月6日开业以来，吸引了来自四面八方的游客前来品尝。
鲜明的特色服务和极具诱惑的美食让“九十九顶毡房”被越来越多的食客所熟知，而“九十九顶毡房”也以特色的民族餐饮和品牌优势向广大消费者传递着最新的餐饮消费时尚。
“99顶毡房”在马坊村的成立，不仅带动了当地“食住行，游购娱”等六大主要的消费行业，还解决了村民的就业问题。
目前，“西贝.99顶毡房”已经成为一个集人文、景观、环保为一体的融入其自主创新的餐饮旅游点，为促进我区餐饮文化事业的发展发挥着作用。
