北京应物会议中心积极开展技能大练兵活动
为提高会议中心员工的技能水平，展现会议中心的服务水准，中心组织客房、餐饮部员工开展了以“增强服务意识，提高服务质量，争当岗位先锋”为主题的专业技术大练兵活动。
客房部的比赛内容是“中式做床”。活动当天，客房部的的参赛选手，身着统一工装，胸前佩戴工号牌，个个从容不迫，以最美、最娴熟的动作完成比赛全过程。
最后，由会议中心的副总经理、客房部经理和员工代表组成的评审团共同评选出“做床能手”。
餐饮部的比赛内容分别为“特色菜品”和“切配”。选手们经过15分钟的鏖战，“掌上明珠”、“百花酿玉环”、“橙香石榴雨”等一道道诱人的菜肴端上了展台。评委们以普通消费者的角度对菜肴的色、香、味、形、意、器、养进行打分，并将意见反馈给了参赛的厨师。其后，进行了生肉切丝比赛，分别从肉丝的长短、均匀、粗细以及厨师的动作进行评比。最后，分别推举出两项比赛的优胜者。
通过这次技能大赛的举办，增强了员工的工作积极性，激发了员工的工作热情，使员工不断的进行自我学习与改进，从而达到提高会议中心整体服务质量的目的。
